Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя пицца

Тесто 640 г
Астория, Кетчуп томатный 90 г
Майонез на перепелиных яйцах 121 г
Помидор (томат), грунтовый 317 г
Сосиски Сливушки [Вязанка] 206 г
Чеснок 9 г
Сыр Лёгкий [Свежий Ряд] 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.9% 800 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9% 434 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.5% 869 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 1% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.865 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13962 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 2.1% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3418 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4056 мг 20 мг 2% 0.8% 4931 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.19 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2935 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 1% 3962 г
Кремний, Si 1.177 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2549 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5979 г
Натрий, Na 131.67 мг 1300 мг 10.1% 3.9% 987 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7082 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.3% 3008 г
Хлор, Cl 214.77 мг 2300 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5941 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 6.9% 567 г
Литий, Li 5.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5848 г
Медь, Cu 27.75 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3604 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2484 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 1.436 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3830 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.1481 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8103 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Домашняя пицца составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов