Мой здоровый рацион

Рецепт Батат в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат в аэрогриле

Батат, картофель сладкий 1400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 8.4% 713 г
Углеводы (общие) 36.1 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 16.3% 370 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3926 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1272.6 мкг 900 мкг 141.4% 85.3% 71 г
альфа Каротин 12.564 мкг ~
бета Каротин 15.273 мг 5 мг 305.5% 184.4% 33 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.436 мг 5 мг 28.7% 17.3% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 11.3% 533 г
Витамин В9, фолаты 19.744 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2026 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9997 мг 20 мг 5% 3% 2001 г
Макроэлементы
Калий, K 604.87 мг 2500 мг 24.2% 14.6% 413 г
Кальций, Ca 53.85 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1857 г
Магний, Mg 44.87 мг 400 мг 11.2% 6.8% 891 г
Натрий, Na 98.72 мг 1300 мг 7.6% 4.6% 1317 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3549 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 6.4% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1644 г
Марганец, Mn 0.4631 мг 2 мг 23.2% 14% 432 г
Медь, Cu 271.03 мкг 1000 мкг 27.1% 16.4% 369 г
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 1.2% 5107 г
Цинк, Zn 0.5385 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Батат в аэрогриле составляет 165,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (165.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».