| Творог 5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.1% | 563 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.5% | 361 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 3.7% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5262 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 4.2% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.289 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 9.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 7.101 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6497 мг | 20 мг | 13.2% | 4.5% | 755 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.84 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2912 г |
| Кальций, Ca | 140.72 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2853 г |
| Натрий, Na | 402.53 мг | 1300 мг | 31% | 10.7% | 323 г |
| Сера, S | 143.67 мг | 1000 мг | 14.4% | 5% | 696 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 8.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 573.58 мг | 2300 мг | 24.9% | 8.6% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2302 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 9.5% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Медь, Cu | 50.1 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.7% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 5.965 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.9% | 1174 г |
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.053 мкг | 55 мкг | 36.5% | 12.6% | 274 г |
| Стронций, Sr | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15414 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.507 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.328 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | min 16.8 г | 30.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голландские сырные кексы, сначала первое тесто, потом 2, оставить место на подьем составляет 290,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».