Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с грушей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 135 г
Груша 100 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.3% 514 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.4% 644 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.8% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 5.1% 924 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.5% 861 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.442 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3925 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.674 мг 20 мг 18.4% 8.7% 544 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.32 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Кальций, Ca 413.25 мг 1000 мг 41.3% 19.6% 242 г
Кремний, Si 2.13 мг 30 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 3.9% 1198 г
Натрий, Na 570.26 мг 1300 мг 43.9% 20.8% 228 г
Сера, S 140.43 мг 1000 мг 14% 6.6% 712 г
Фосфор, P 348.4 мг 800 мг 43.6% 20.7% 230 г
Хлор, Cl 736.86 мг 2300 мг 32% 15.2% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4% 1186 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 14.7% 324 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 6.5% 737 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 4.3% 1114 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1514 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 8.517 мкг 55 мкг 15.5% 7.4% 646 г
Стронций, Sr 17.92 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 1.7766 мг 12 мг 14.8% 7% 675 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грушей составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».