Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой 2

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 220 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Картофель отварной по 1-206 320 г
Лук репчатый 90 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.1% 809 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3409 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.1% 1463 г
Витамин В4, холин 51.91 мг 500 мг 10.4% 9.3% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5803 г
Витамин В12, кобаламин 1.503 мкг 3 мкг 50.1% 44.7% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 7.4% 1210 г
Витамин D, кальциферол 4.326 мкг 10 мкг 43.3% 38.6% 231 г
Витамин D3, холекальциферол 4.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.2176 мг 20 мг 16.1% 14.4% 622 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.42 мг 2500 мг 14% 12.5% 715 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3231 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.8% 4967 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2036 г
Натрий, Na 286.98 мг 1300 мг 22.1% 19.7% 453 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 9.2% 972 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 13.5% 662 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2182 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8152 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 12% 745 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Медь, Cu 112.68 мкг 1000 мкг 11.3% 10.1% 887 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15801 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 14.268 мкг 55 мкг 25.9% 23.1% 385 г
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51216 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.201 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой 2 составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 373 гр (418.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок