| Говядина вырезка задней части. | 190 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Крахмал картофельный | 9 г |
| Соевый Соус [Columb] | 60 г |
| Стевия [Fit Parad] | 4 г |
| Чесночная приправа. | 2 г |
| Крахмал картофельный | 2 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 60 г |
| Куруза сладкая Bonduel. | 6 г |
| Кунжут | 1 г |
| Салат (латук) | 7 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Оливковое масло | 1 г |
Https://www.instagram.com/reel/CnCAeU1jian/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Говядину мариновать в белке, крахмале и совнвом соусе. После жарки мяса прокипятить оставшийся маринад до загустения. Влить к говядине и овощам.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.9 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.6% | 542 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 11.5% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 62.74 мг | 500 мг | 12.5% | 7.2% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 12.8% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.953 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.547 мкг | 3 мкг | 51.6% | 29.8% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.51 мг | 90 мг | 48.3% | 27.9% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3506 мг | 20 мг | 16.8% | 9.7% | 597 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.06 мг | 2500 мг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Кремний, Si | 10.515 мг | 30 мг | 35.1% | 20.3% | 285 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 79.04 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Сера, S | 157.61 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Хлор, Cl | 36.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 13.9% | 417 г |
| Литий, Li | 40.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1808 г |
| Медь, Cu | 123.94 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.2% | 807 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.2% | 1809 г |
| Никель, Ni | 5.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.503 мкг | 55 мкг | 22.7% | 13.1% | 440 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54422 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.2% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 3.0122 мг | 12 мг | 25.1% | 14.5% | 398 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.12 г | min 16.8 г | 30.5% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность ? Говядина по-азиатски. составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».