| Печень куриная (Тушение) | 460 г |
| Подберезовик (Тушение) | 340 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.1% | 559 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6635 мкг | 900 мкг | 737.2% | 540.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.291 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.137 мг | 5 мг | 42.7% | 31.3% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 14.7% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.379 мг | 1.8 мг | 76.6% | 56.2% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 120 мг | 500 мг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.88 мг | 5 мг | 77.6% | 56.9% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 18.6% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.528 мкг | 400 мкг | 26.1% | 19.1% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.104 мкг | 3 мкг | 336.8% | 246.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 11.8% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8178 мг | 20 мг | 54.1% | 39.7% | 185 г |
| Ниацин | 9.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.89 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6485 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1464 г |
| Натрий, Na | 57.76 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2251 г |
| Сера, S | 125.36 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.2% | 798 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 22.4% | 328 г |
| Хлор, Cl | 10.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.148 мг | 18 мг | 61.9% | 45.4% | 161 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 9.664 мкг | 10 мкг | 96.6% | 70.8% | 103 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5174 мг | 2 мг | 25.9% | 19% | 387 г |
| Медь, Cu | 257.66 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 18.9% | 388 г |
| Молибден, Mo | 38.679 мкг | 70 мкг | 55.3% | 40.5% | 181 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.419 мкг | 55 мкг | 46.2% | 33.9% | 216 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 8.8% | 836 г |
| Цинк, Zn | 4.2413 мг | 12 мг | 35.3% | 25.9% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени 13.01.23 составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».