Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ананасный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ананасный

Куриная грудка (филе) 230 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 280 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Сметана 20% жирности 150 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ананасный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.2% 639 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.1% 279 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.1% 3650 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 5.1% 772 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1125 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.276 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 6.2% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.806 мг 15 мг 25.4% 10% 394 г
Витамин Н, биотин 3.641 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1373 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2789 мг 20 мг 16.4% 6.5% 610 г
Ниацин 2.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.5 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Кальций, Ca 213.67 мг 1000 мг 21.4% 8.4% 468 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 3% 1330 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1175 г
Натрий, Na 259.93 мг 1300 мг 20% 7.9% 500 г
Сера, S 117.82 мг 1000 мг 11.8% 4.6% 849 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 9.2% 429 г
Хлор, Cl 305.47 мг 2300 мг 13.3% 5.2% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2.4% 1679 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 12.4% 317 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.3396 мг 2 мг 17% 6.7% 589 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1256 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Никель, Ni 7.143 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 11.318 мкг 55 мкг 20.6% 8.1% 486 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6987 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 4% 982 г
Цинк, Zn 1.2557 мг 12 мг 10.5% 4.1% 956 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.802 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 2.996 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.333 г min 16.8 г 31.7% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.911 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат ананасный составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».