| Подберезовик (Варка без слива) | 210 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 160 г |
| Вода | 1000 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.5% | 1818 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.8% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.401 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 3.6% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9927 мг | 20 мг | 10% | 21% | 1004 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.91 мг | 2500 мг | 6.8% | 14.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 113.57 мг | 1000 мг | 11.4% | 23.9% | 881 г |
| Кремний, Si | 2.342 мг | 30 мг | 7.8% | 16.4% | 1281 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 5.7% | 3656 г |
| Натрий, Na | 231.36 мг | 1300 мг | 17.8% | 37.3% | 562 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2916 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 37.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 362.1 мг | 2300 мг | 15.7% | 32.9% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 3.1% | 6897 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Литий, Li | 3.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 10.7% | 1946 г |
| Медь, Cu | 31.45 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.5% | 3180 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.782 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.7% | 3086 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4678 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.4499 мг | 12 мг | 3.7% | 7.8% | 2667 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сур грибной пюре составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».