| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.9% | 418 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.5% | 1592 г |
| бета Криптоксантин | 35.828 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.68 мг | 500 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 15.1% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 16.7% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.86 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5643 мг | 20 мг | 27.8% | 19.6% | 359 г |
| Ниацин | 7.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.94 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Кремний, Si | 2.084 мг | 30 мг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Магний, Mg | 57.4 мг | 400 мг | 14.4% | 10.2% | 697 г |
| Натрий, Na | 489.66 мг | 1300 мг | 37.7% | 26.6% | 265 г |
| Сера, S | 177.65 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 11.8% | 599 г |
| Хлор, Cl | 757.55 мг | 2300 мг | 32.9% | 23.3% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1331 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 8.689 мкг | 10 мкг | 86.9% | 61.4% | 115 г |
| Литий, Li | 9.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 115.85 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Молибден, Mo | 11.171 мкг | 70 мкг | 16% | 11.3% | 627 г |
| Никель, Ni | 4.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.069 мкг | 55 мкг | 25.6% | 18.1% | 391 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4371 г |
| Хром, Cr | 17.57 мкг | 50 мкг | 35.1% | 24.8% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.1032 мг | 12 мг | 9.2% | 6.5% | 1088 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.468 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 2.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудинка составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».