Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с хурмой

Хурма 175 г
Творог 2% жирности 215 г
Ванилин 1 г
Какао-порошок 10 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16.8% 567 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 9.6% 994 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.7% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 4.9% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 25.426 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 22% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.9% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.169 мкг 50 мкг 14.3% 13.7% 697 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6332 мг 20 мг 13.2% 12.6% 760 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.7 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1537 г
Кальций, Ca 137 мг 1000 мг 13.7% 13.1% 730 г
Магний, Mg 48.69 мг 400 мг 12.2% 11.7% 822 г
Натрий, Na 25.28 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5142 г
Сера, S 109.04 мг 1000 мг 10.9% 10.4% 917 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 16.1% 591 г
Хлор, Cl 70.89 мг 2300 мг 3.1% 3% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 9.6% 997 г
Йод, I 30.26 мкг 150 мкг 20.2% 19.3% 496 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 24.8% 385 г
Литий, Li 11.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 12.9% 740 г
Медь, Cu 228.41 мкг 1000 мкг 22.8% 21.8% 438 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 13.5% 710 г
Никель, Ni 5.493 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 15.949 мкг 55 мкг 29% 27.7% 345 г
Стронций, Sr 25.92 мкг ~
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5922 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2927 г
Цирконий, Zr 32.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Творожный десерт с хурмой составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».