Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ПП-черепаха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ПП-черепаха

Салат 100 г
сыр монастырский 17% 25 г
Куриная Грудка Отварная [Волков] 120 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ПП-черепаха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.4% 580 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.3% 589 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 14.7% 412 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 10.6% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 75.73 мг 500 мг 15.1% 9.2% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.899 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4495 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.2% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.9% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин Н, биотин 6.094 мкг 50 мкг 12.2% 7.4% 820 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5645 мг 20 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.98 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1344 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2953 г
Кремний, Si 4.801 мг 30 мг 16% 9.7% 625 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1777 г
Натрий, Na 54.28 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2395 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 6.7% 898 г
Хлор, Cl 50.48 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 23% 264 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Медь, Cu 94.43 мкг 1000 мкг 9.4% 5.7% 1059 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1656 г
Никель, Ni 15.217 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 9.249 мкг 55 мкг 16.8% 10.2% 595 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 61.45 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6509 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.446 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат ПП-черепаха составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов