| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Масло гхи | 8 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
Яичные маффины с зелёным горошком и зеленью Яйцо – 2 шт. Зелёный горошек – 20гр. Средний помидор - 1 шт (75гр) Масло гхи – 1 ч.л. (на все маффины) Небольшой пучок зелени Щепотка орегано Соль, перец по вкусу Яйца взбить вилкой с солью и перцем. В формы для маффинов выложить ингредиенты в следующем порядке (масло гхи, помидор, зелёный горошек, зелень), сверху залить взбитыми яйцам. Форму наполнять на 3/4, т.к. маффины будут подниматься.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.2% | 596 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 17.1% | 493 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 122.8 мг | 500 мг | 24.6% | 20.8% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.163 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 11.1% | 764 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.9% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 9.865 мкг | 50 мкг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 31% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0745 мг | 20 мг | 10.4% | 8.8% | 964 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Кремний, Si | 3.726 мг | 30 мг | 12.4% | 10.5% | 805 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 4069 г |
| Натрий, Na | 105.26 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| Сера, S | 92.42 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 12% | 707 г |
| Хлор, Cl | 101.39 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 7.252 мкг | 10 мкг | 72.5% | 61.2% | 138 г |
| Литий, Li | 10.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Медь, Cu | 95.65 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 6.764 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.089 мкг | 55 мкг | 27.4% | 23.1% | 365 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10096 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.694 мг | 12 мг | 5.8% | 4.9% | 1729 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные маффины составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».