Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, перцем, огурцом, капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, перцем, огурцом, капустой

Пекинская капуста 30 г
Огурец парниковый 120 г
Перец сладкий красный 100 г
Грудка Куриная Отварная [Виктория] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, перцем, огурцом, капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 22.2% 1000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 23.9% 922 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 26.4% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 4.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5294 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 2% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 19.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 76.14 мг 90 мг 84.6% 187.6% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16181 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 19.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4169 мг 20 мг 2.1% 4.7% 4797 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.17 мг 2500 мг 5.4% 12% 1863 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6798 г
Кремний, Si 24.457 мг 30 мг 81.5% 180.7% 123 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 4.4% 5057 г
Натрий, Na 3.74 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 34759 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16420 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 4.9% 4624 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4878 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 26.6% 833 г
Литий, Li 24.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 10% 2245 г
Медь, Cu 45.71 мкг 1000 мкг 4.6% 10.2% 2188 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 5.5% 3953 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30055 г
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 163265 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 10.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 4% 5607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, перцем, огурцом, капустой составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов