| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 22.6% | 293 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 90.32 мг | 500 мг | 18.1% | 12% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 11.4% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 22.1% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.687 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9068 мг | 20 мг | 49.5% | 32.8% | 202 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.59 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5400 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12876 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1409 г |
| Натрий, Na | 179.01 мг | 1300 мг | 13.8% | 9.1% | 726 г |
| Сера, S | 261.3 мг | 1000 мг | 26.1% | 17.3% | 383 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 17.3% | 383 г |
| Хлор, Cl | 155.05 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.4% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2076 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4175 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4199 г |
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.137 мкг | 55 мкг | 49.3% | 32.7% | 203 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62598 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.5297 мг | 12 мг | 12.7% | 8.4% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.342 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Работа: Кнели из индейки на пару с маслом сливочным составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».