| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 14.5% | 309 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5% | 889 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 5.4% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 14% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 14.8% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.798 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 6.3% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4575 мг | 20 мг | 37.3% | 16.6% | 268 г |
| Ниацин | 9.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Магний, Mg | 76.98 мг | 400 мг | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Натрий, Na | 90.57 мг | 1300 мг | 7% | 3.1% | 1435 г |
| Сера, S | 239.37 мг | 1000 мг | 23.9% | 10.7% | 418 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 9.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 75.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4% | 1113 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 8.937 мкг | 10 мкг | 89.4% | 39.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2612 мг | 2 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Медь, Cu | 108.32 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 9.069 мкг | 70 мкг | 13% | 5.8% | 772 г |
| Селен, Se | 23.053 мкг | 55 мкг | 41.9% | 18.7% | 239 г |
| Фтор, F | 105.57 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3789 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 17.5% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.4706 мг | 12 мг | 12.3% | 5.5% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.027 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.212 г | ~ | |||
| Лизин | 2.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленные котлеты составляет 224,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».