Мой здоровый рацион

Рецепт Телапия с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телапия с овощами

Филе Телапии [Agama] 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 18.9% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 22.9% 444 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.144 мг 5 мг 22.9% 23.3% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.209 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18108 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6221 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3215 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.92 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3089 г
Кальций, Ca 64.62 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1548 г
Кремний, Si 3.663 мг 30 мг 12.2% 12.4% 819 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5175 г
Натрий, Na 68.81 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1889 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4241 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 6.5% 1575 г
Хлор, Cl 116.22 мг 2300 мг 5.1% 5.2% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 16.9% 604 г
Литий, Li 5.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2954 г
Медь, Cu 38.81 мкг 1000 мкг 3.9% 4% 2577 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2361 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5699 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36397 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2758 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.592 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~

Энергетическая ценность Телапия с овощами составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов