| Свекла отварная по 1-76 | 80 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 90 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.8% | 509 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 551.9 мкг | 900 мкг | 61.3% | 33.6% | 163 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.255 мг | 5 мг | 65.1% | 35.7% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 21.31 мг | 500 мг | 4.3% | 2.4% | 2346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.344 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.951 мкг | 3 мкг | 98.4% | 54% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.852 мкг | 10 мкг | 88.5% | 48.6% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 11.7% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7967 мг | 20 мг | 9% | 4.9% | 1113 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.26 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2364 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Натрий, Na | 1702.13 мг | 1300 мг | 130.9% | 71.8% | 76 г |
| Сера, S | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1794 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Хлор, Cl | 2025.44 мг | 2300 мг | 88.1% | 48.4% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 11.803 мкг | 10 мкг | 118% | 64.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 1994 г |
| Медь, Cu | 42.43 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2357 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5932 г |
| Никель, Ni | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.954 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10.9% | 502 г |
| Фтор, F | 126.89 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3152 г |
| Хром, Cr | 16.23 мкг | 50 мкг | 32.5% | 17.8% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с овощами составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».