Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной блин

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Сыр "Моцарелла" Добряна 45% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.6% 404 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.9% 636 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 8.8% 718 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 738 г
Витамин В4, холин 130.22 мг 500 мг 26% 16.4% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 15.5% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 10.5% 604 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8163 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.2% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 6.3% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин Н, биотин 9.665 мкг 50 мкг 19.3% 12.2% 517 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8947 мг 20 мг 24.5% 15.5% 409 г
Ниацин 4.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.19 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1173 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 1.9% 3318 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5226 г
Магний, Mg 37.84 мг 400 мг 9.5% 6% 1057 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1473 г
Сера, S 185.44 мг 1000 мг 18.5% 11.7% 539 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 12.6% 499 г
Хлор, Cl 111.37 мг 2300 мг 4.8% 3% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 6.5% 970 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1589 г
Кобальт, Co 9.45 мкг 10 мкг 94.5% 59.6% 106 г
Литий, Li 2.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5797 г
Медь, Cu 92.61 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1080 г
Молибден, Mo 7.541 мкг 70 мкг 10.8% 6.8% 928 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 21.948 мкг 55 мкг 39.9% 25.2% 251 г
Фтор, F 75.5 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5298 г
Хром, Cr 11.48 мкг 50 мкг 23% 14.5% 436 г
Цинк, Zn 1.1296 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Мясной блин составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов