Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в медовом соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 260 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 23.3% 323 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 83.28 мг 500 мг 16.7% 12.6% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.492 мг 5 мг 29.8% 22.5% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.76 мг 2 мг 38% 28.7% 263 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2336 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.5227 мг 20 мг 37.6% 28.4% 266 г
Ниацин 10.384 мг ~
Бетаин 3.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.49 мг 2500 мг 15.2% 11.5% 657 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Магний, Mg 92.75 мг 400 мг 23.2% 17.5% 431 г
Натрий, Na 338.82 мг 1300 мг 26.1% 19.7% 384 г
Сера, S 224.54 мг 1000 мг 22.5% 17% 445 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 16.6% 455 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 7% 1075 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Кобальт, Co 10.69 мкг 10 мкг 106.9% 80.6% 94 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Медь, Cu 120.99 мкг 1000 мкг 12.1% 9.1% 827 г
Молибден, Mo 12.784 мкг 70 мкг 18.3% 13.8% 548 г
Селен, Se 16.962 мкг 55 мкг 30.8% 23.2% 324 г
Фтор, F 127.19 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Хром, Cr 23.71 мкг 50 мкг 47.4% 35.7% 211 г
Цинк, Zn 1.4314 мг 12 мг 11.9% 9% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.895 г ~
Валин 1.359 г ~
Гистидин* 1.359 г ~
Изолейцин 1.184 г ~
Лейцин 2.065 г ~
Лизин 2.718 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.887 г ~
Треонин 1.161 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.998 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.376 г ~
Аспарагиновая кислота 2.014 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.964 г ~
Глутаминовая кислота 3.017 г ~
Пролин 1.077 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.925 г ~
Цистеин 0.438 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица в медовом соусе составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».