| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 14.4% | 362 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 65.09 мг | 500 мг | 13% | 6.8% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 14.9% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.667 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5122 мг | 20 мг | 27.6% | 14.4% | 363 г |
| Ниацин | 7.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 159.5 мг | 1000 мг | 16% | 8.3% | 627 г |
| Магний, Mg | 66.33 мг | 400 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Натрий, Na | 193.17 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.8% | 673 г |
| Сера, S | 202.82 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 15.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 83 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 6.125 мкг | 10 мкг | 61.3% | 32% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Медь, Cu | 68.5 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 9.417 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.783 мкг | 55 мкг | 32.3% | 16.8% | 309 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4267 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 18.3% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.6417 мг | 12 мг | 13.7% | 7.1% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.859 г | ~ | |||
| Лизин | 2.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.162 г | ~ | |||
| Пролин | 1.343 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.308 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.19 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.294 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливочном соусе составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».