Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
Свинина мясная (Тушение) | 800 г |
Морковь (Припускание) | 400 г |
Морковь желтая (Припускание) | 400 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Лук репчатый | 300 г |
Вода | 1200 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9% | 571 г |
Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5% | 1019 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 12.7% | 405 г |
бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 13.7% | 375 г |
Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 37.1 мг | 500 мг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1770 г |
Витамин В9, фолаты | 4.065 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9840 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2957 мг | 20 мг | 11.5% | 5.9% | 871 г |
Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 142.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
Кремний, Si | 29.191 мг | 30 мг | 97.3% | 50.1% | 103 г |
Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1533 г |
Натрий, Na | 227.67 мг | 1300 мг | 17.5% | 9% | 571 г |
Сера, S | 63.99 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 5.6% | 917 г |
Хлор, Cl | 344.65 мг | 2300 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 304.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 49.44 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2177 г |
Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9740 г |
Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 13.4% | 385 г |
Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3744 мг | 2 мг | 18.7% | 9.6% | 534 г |
Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
Молибден, Mo | 6.621 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
Никель, Ni | 4.011 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.754 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.5% | 1465 г |
Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 67.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5955 г |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
Цинк, Zn | 0.9195 мг | 12 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 19.183 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
Валин | 0.297 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
Лизин | 0.344 г | ~ | |||
Метионин | 0.117 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
Треонин | 0.21 г | ~ | |||
Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
Аланин | 0.279 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
Глицин | 0.242 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
Пролин | 0.233 г | ~ | |||
Серин | 0.225 г | ~ | |||
Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.712 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.787 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.952 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.852 г | min 16.8 г | 22.9% | 11.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.664 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 11.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой (копия) составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».