Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного фарша

Фарш Куриный [Хорошее Дело] 500 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 19 г 76 г 25% 15.4% 400 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.5% 589 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Витамины
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.086 мкг ~
Витамин В9, фолаты 0.003 мкг 400 мкг 13333333 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0002 мг 20 мг 10000000 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.25 мг 2500 мг 1000000 г
Кальций, Ca 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17615 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Кобальт, Co 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 0.021 мкг 70 мкг 333333 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0003 мг 12 мг 4000000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».