| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Говядина 1 кат. | 80 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.3 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3% | 916 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 12.3% | 227 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 3.3% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.2 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.8% | 576 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 5.2% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 2.6% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 2.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.736 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 7.5% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.84 мг | 15 мг | 58.9% | 16.4% | 170 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.144 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2332 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7234 мг | 20 мг | 18.6% | 5.2% | 537 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6289 г |
| Кремний, Si | 33.343 мг | 30 мг | 111.1% | 30.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 2% | 1401 г |
| Натрий, Na | 28.34 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Сера, S | 92.49 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.6% | 1081 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 4.1% | 676 г |
| Хлор, Cl | 32.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 2.6% | 1054 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.058 мкг | 10 мкг | 30.6% | 8.5% | 327 г |
| Литий, Li | 2.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5485 мг | 2 мг | 27.4% | 7.6% | 365 г |
| Медь, Cu | 159.75 мкг | 1000 мкг | 16% | 4.5% | 626 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 2.5% | 1111 г |
| Никель, Ni | 4.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.83 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.4% | 1139 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9583 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.5811 мг | 12 мг | 13.2% | 3.7% | 759 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.021 г | min 16.8 г | 41.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 359,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».