| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 41 г |
| Вода | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10% | 894 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12% | 741 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 30.53 мг | 500 мг | 6.1% | 5.4% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 10.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4% | 2232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3182 мг | 20 мг | 16.6% | 14.8% | 603 г |
| Ниацин | 3.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11074 г |
| Кремний, Si | 19.536 мг | 30 мг | 65.1% | 58% | 154 г |
| Магний, Mg | 69.41 мг | 400 мг | 17.4% | 15.5% | 576 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8947 г |
| Сера, S | 71.79 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 12.2% | 729 г |
| Хлор, Cl | 25.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 9.7% | 918 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 25.5% | 350 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3818 мг | 2 мг | 19.1% | 17% | 524 г |
| Медь, Cu | 175.74 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 15% | 597 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.135 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Стронций, Sr | 73.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4314 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.8099 мг | 12 мг | 6.7% | 6% | 1482 г |
| Цирконий, Zr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».