Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Паста (макароны, спагетти), сухая 350 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Бульон куриный 1200 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.3% 1422 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 9.7% 777 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 10.4% 724 г
Лютеин + Зеаксантин 0.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5119 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2804 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.149 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5931 мг 20 мг 8% 6% 1255 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.49 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6200 г
Кремний, Si 1.689 мг 30 мг 5.6% 4.2% 1776 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2122 г
Натрий, Na 128.73 мг 1300 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Сера, S 69.47 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1439 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Хлор, Cl 69.89 мг 2300 мг 3% 2.3% 3291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2927 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 11.7% 644 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 8.3% 911 г
Медь, Cu 107.08 мкг 1000 мкг 10.7% 8.1% 934 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2706 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 12.122 мкг 55 мкг 22% 16.6% 454 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.6826 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 515 гр (683.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов