| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 19.7% | 655 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 9.3% | 1389 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 8.9% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 44.36 мг | 500 мг | 8.9% | 11.5% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 20.4% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 28.4% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.132 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 21.3% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 4.1% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.878 мг | 20 мг | 19.4% | 25% | 516 г |
| Ниацин | 5.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.1% | 913 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5010 г |
| Кремний, Si | 9.952 мг | 30 мг | 33.2% | 42.8% | 301 г |
| Магний, Mg | 45.95 мг | 400 мг | 11.5% | 14.8% | 871 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Сера, S | 117.1 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.1% | 854 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 16% | 804 г |
| Хлор, Cl | 57.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 5.613 мкг | 10 мкг | 56.1% | 72.4% | 178 г |
| Литий, Li | 22.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Медь, Cu | 114.68 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.8% | 872 г |
| Молибден, Mo | 8.524 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.7% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.945 мкг | 55 мкг | 14.4% | 18.6% | 692 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5817 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 33.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.9112 мг | 12 мг | 7.6% | 9.8% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».