| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Вешенки | 300 г |
| Лось | 1300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.3% | 528 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.84 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.281 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2192 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.888 мг | 20 мг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.57 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4141 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5693 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2095 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Сера, S | 149.57 мг | 1000 мг | 15% | 13% | 669 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 14.2% | 608 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 9% | 963 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.7% | 1812 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Медь, Cu | 115.06 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.9% | 869 г |
| Молибден, Mo | 2.671 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.124 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.6% | 898 г |
| Стронций, Sr | 10.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.6378 мг | 12 мг | 13.6% | 11.7% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Лось со строчками составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».