Мой здоровый рацион

Рецепт Слойка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойка с яблоком

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Талосто] 502 г
Яблоко (Запекание) 530 г
Крахмал картофельный 50 г
Сахар песок 60 г
Слойка с яблоком 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2% 2235 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.8% 659 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.7% 662 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.721 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6188 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2844 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7032 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.46 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6631 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 1.3% 3337 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7324 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12165 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 0.9% 4790 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.7% 1662 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 3.4% 1300 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9050 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1830 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2322 г
Никель, Ni 7.642 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 1.016 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5413 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 69204 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 0.4% 10471 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Слойка с яблоком составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».