| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Портобелло, грибы | 100 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 346 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9% | 563 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 15.3% | 328 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4510 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 19.8% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 5.8% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 10.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.74 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 10.021 мкг | 50 мкг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7312 мг | 20 мг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Ниацин | 3.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.65 мг | 2500 мг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7052 г |
| Кремний, Si | 38.205 мг | 30 мг | 127.4% | 64.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 104.71 мг | 400 мг | 26.2% | 13.2% | 382 г |
| Натрий, Na | 17.04 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7629 г |
| Сера, S | 123.2 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 15.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 37.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.755 мг | 18 мг | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 7.879 мкг | 10 мкг | 78.8% | 39.6% | 127 г |
| Литий, Li | 2.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7776 мг | 2 мг | 38.9% | 19.6% | 257 г |
| Медь, Cu | 493.12 мкг | 1000 мкг | 49.3% | 24.8% | 203 г |
| Молибден, Mo | 20.716 мкг | 70 мкг | 29.6% | 14.9% | 338 г |
| Никель, Ni | 8.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.374 мкг | 55 мкг | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Стронций, Sr | 144.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10932 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.4% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.8063 мг | 12 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Цирконий, Zr | 16.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с гречкой составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».