Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые котлеты с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые котлеты с сыром и зеленью

Куриная грудка (филе) 150 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая Мука [Гарнец] 20 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 40 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлеты с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 16.8% 367 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.5% 949 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6% 1019 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В4, холин 92.57 мг 500 мг 18.5% 11.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 13.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 14.9% 414 г
Витамин В9, фолаты 10.37 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Н, биотин 3.756 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1331 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 31.3% 197 г
Витамин РР, НЭ 4.9981 мг 20 мг 25% 15.4% 400 г
Ниацин 6.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.78 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1148 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4219 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5396 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 8.2% 753 г
Натрий, Na 59.41 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2188 г
Сера, S 158.69 мг 1000 мг 15.9% 9.8% 630 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 10.4% 597 г
Хлор, Cl 77.59 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1373 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2083 г
Кобальт, Co 7.004 мкг 10 мкг 70% 43.2% 143 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Медь, Cu 65.33 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1531 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 942 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 18.356 мкг 55 мкг 33.4% 20.6% 300 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 90.93 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4399 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 18.3% 337 г
Цинк, Zn 0.9674 мг 12 мг 8.1% 5% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.633 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.9 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рубленые котлеты с сыром и зеленью составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов