| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 13 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.2% | 450 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 89.1 мг | 500 мг | 17.8% | 13.8% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 18.4% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 18.6% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.707 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.2% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.703 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.7% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3382 мг | 20 мг | 26.7% | 20.7% | 375 г |
| Ниацин | 6.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 52.01 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Магний, Mg | 62.59 мг | 400 мг | 15.6% | 12.1% | 639 г |
| Натрий, Na | 68.72 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Сера, S | 169.45 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.1% | 590 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 16% | 486 г |
| Хлор, Cl | 100.14 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.4% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1319 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 7.039 мкг | 10 мкг | 70.4% | 54.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Медь, Cu | 80.92 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.3% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 8.87 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.919 мкг | 55 мкг | 30.8% | 23.9% | 325 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4424 г |
| Хром, Cr | 15.86 мкг | 50 мкг | 31.7% | 24.6% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.1629 мг | 12 мг | 9.7% | 7.5% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».