| Подсолнечное масло | 80 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 541.8 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.4% | 1333 г |
| Жиры | 57.2 г | 56 г | 102.1% | 18.8% | 98 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 2.2% | 854 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 1.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 101.92 мг | 500 мг | 20.4% | 3.8% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 1.9% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.837 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 1.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 1.6% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.369 мг | 15 мг | 155.8% | 28.8% | 64 г |
| Витамин Н, биотин | 8.186 мкг | 50 мкг | 16.4% | 3% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5061 мг | 20 мг | 7.5% | 1.4% | 1328 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.12 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.5% | 3515 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3475 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 0.5% | 3515 г |
| Натрий, Na | 120.84 мг | 1300 мг | 9.3% | 1.7% | 1076 г |
| Сера, S | 71.32 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.3% | 1402 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 2.1% | 886 г |
| Хлор, Cl | 63.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.5% | 3638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 1.6% | 1139 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 7.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16949 г |
| Медь, Cu | 33.63 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.6% | 2974 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.6% | 2879 г |
| Селен, Se | 12.442 мкг | 55 мкг | 22.6% | 4.2% | 442 г |
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4498 мг | 12 мг | 3.7% | 0.7% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 32 г | от 4.7 до 16.8 г | 190.5% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 104.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.458 г | min 16.8 г | 86.1% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 167.5% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 541,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».