| Шампиньоны (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.4% | 1434 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.6% | 1556 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 28.3% | 476 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.3 мкг | 900 мкг | 67.6% | 91.2% | 148 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.63 мг | 5 мг | 72.6% | 98% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 12.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 36.3% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% | 7.8% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.234 мг | 5 мг | 44.7% | 60.3% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.08 мкг | 400 мкг | 9% | 12.1% | 1109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 5.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 17.4% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 16.703 мкг | 50 мкг | 33.4% | 45.1% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1508 мг | 20 мг | 30.8% | 41.6% | 325 г |
| Ниацин | 5.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 651.96 мг | 2500 мг | 26.1% | 35.2% | 383 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Кремний, Si | 12.06 мг | 30 мг | 40.2% | 54.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 10.5% | 1280 г |
| Натрий, Na | 16.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8085 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.5% | 2088 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 25.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 55.48 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2372 г |
| Йод, I | 20.95 мкг | 150 мкг | 14% | 18.9% | 716 г |
| Кобальт, Co | 17.201 мкг | 10 мкг | 172% | 232.1% | 58 г |
| Литий, Li | 2.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 18.4% | 734 г |
| Медь, Cu | 553.37 мкг | 1000 мкг | 55.3% | 74.6% | 181 г |
| Молибден, Mo | 9.296 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17.9% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.332 мкг | 55 мкг | 47.9% | 64.6% | 209 г |
| Стронций, Sr | 20.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9792 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 39.5% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.6734 мг | 12 мг | 5.6% | 7.6% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны с морковью и луком составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».