Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 51 г
Сыр 45% [Белебеевский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.3% 535 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.9% 424 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 7.5% 732 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7% 779 г
Витамин В4, холин 121.4 мг 500 мг 24.3% 13.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.5% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.944 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.8% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 5.8% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин Н, биотин 10.195 мкг 50 мкг 20.4% 11.2% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7035 мг 20 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.61 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3458 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6339 г
Натрий, Na 70.45 мг 1300 мг 5.4% 3% 1845 г
Сера, S 88.86 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 6.9% 793 г
Хлор, Cl 82.02 мг 2300 мг 3.6% 2% 2804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4% 1370 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1670 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 28.9% 190 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2291 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2219 г
Селен, Se 15.174 мкг 55 мкг 27.6% 15.1% 362 г
Фтор, F 28.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13831 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».