| Горох, зерно цельное (Варка) | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.3% | 1188 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3109 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 63.87 мг | 500 мг | 12.8% | 14.2% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 12.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.421 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 5.942 мкг | 50 мкг | 11.9% | 13.2% | 841 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7975 мг | 20 мг | 9% | 10% | 1113 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.54 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2209 г |
| Кремний, Si | 26.779 мг | 30 мг | 89.3% | 99.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 36.18 мг | 400 мг | 9% | 10% | 1106 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10717 г |
| Сера, S | 61.07 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1637 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 14.9% | 746 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 13.5% | 820 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 46.9% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.5672 мг | 2 мг | 28.4% | 31.5% | 353 г |
| Медь, Cu | 244.44 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 27.1% | 409 г |
| Молибден, Mo | 29.801 мкг | 70 мкг | 42.6% | 47.3% | 235 г |
| Никель, Ni | 79.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.365 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.8% | 1634 г |
| Стронций, Sr | 25.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 174.29 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4.9% | 2295 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.0321 мг | 12 мг | 8.6% | 9.5% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».