| Сельдь в Масле [Norven] | 160 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 240 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 240 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 120 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Соус Майонезный 25% [Красная Цена] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 24.8% | 333 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 26.8% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.388 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.3% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7288 мг | 20 мг | 3.6% | 3% | 2744 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5411 г |
| Кремний, Si | 32.641 мг | 30 мг | 108.8% | 89.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Натрий, Na | 13.29 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9782 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 4% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 20.9% | 394 г |
| Литий, Li | 30.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2427 мг | 2 мг | 12.1% | 10% | 824 г |
| Медь, Cu | 91.37 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.5% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 6.319 мкг | 70 мкг | 9% | 7.4% | 1108 г |
| Никель, Ni | 5.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.3% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.338 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3550 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».