| Яичный желток куриный (Жарка) | 18 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
| Чесночная приправа. | 2 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 115 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.2 0,5 tsp |
| Стевия [Fit Parad] | 3 г |
| Сыр Моцарелла. | 12 г |
| Цветная капуста (На пару) | 48 г |
| Кабачок | 30 г |
| Куруза сладкая Bonduel. | 20 г |
| Горошек [Bonduelle] | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 10 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Соевый Соус [Columb] | 10 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 5 г |
Https://lobsterhouse.ru/omlet-v-duhovke-4-samyh-udacnyh-receptov-s-foto/ Взбейте яйца до однородности с небольшой пенкой. Посолите, подсластите, если хочется, и опять взболтайте. Творог разомните вилкой или протрите через сито. Рекомендуется брать нежидкий. Лишнюю воду надо удалить, подвесив творожок в марле на полчаса, чтобы сыворотка стекла. Соедините творог с яичной заливкой. Тщательно перемешайте. Смажьте формочки или проложите бумагой для выпечки, если вам нужно получить диетический омлет без масла. Выпекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 42.4 г | 76 г | 55.8% | 17.3% | 179 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.3 мкг | 900 мкг | 28.6% | 8.9% | 350 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 3.1% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.919 мг | 1.8 мг | 51.1% | 15.8% | 196 г |
| Витамин В4, холин | 245.65 мг | 500 мг | 49.1% | 15.2% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 10.7% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 6.9% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.708 мкг | 400 мкг | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.116 мкг | 3 мкг | 70.5% | 21.8% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.77 мг | 90 мг | 38.6% | 12% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.2% | 733 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 24.932 мкг | 50 мкг | 49.9% | 15.5% | 201 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 9.1% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3313 мг | 20 мг | 41.7% | 12.9% | 240 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.48 мг | 2500 мг | 22.2% | 6.9% | 451 г |
| Кальций, Ca | 261.97 мг | 1000 мг | 26.2% | 8.1% | 382 г |
| Кремний, Si | 21.589 мг | 30 мг | 72% | 22.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 60.16 мг | 400 мг | 15% | 4.6% | 665 г |
| Натрий, Na | 480.89 мг | 1300 мг | 37% | 11.5% | 270 г |
| Сера, S | 461.02 мг | 1000 мг | 46.1% | 14.3% | 217 г |
| Фосфор, P | 411.2 мг | 800 мг | 51.4% | 15.9% | 195 г |
| Хлор, Cl | 307.92 мг | 2300 мг | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 269.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.781 мг | 18 мг | 15.5% | 4.8% | 647 г |
| Йод, I | 20.6 мкг | 150 мкг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Кобальт, Co | 8.947 мкг | 10 мкг | 89.5% | 27.7% | 112 г |
| Литий, Li | 10.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 3.5% | 876 г |
| Медь, Cu | 210.73 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Молибден, Mo | 20.727 мкг | 70 мкг | 29.6% | 9.2% | 338 г |
| Никель, Ni | 6.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.136 мкг | 55 мкг | 105.7% | 32.7% | 95 г |
| Стронций, Sr | 19.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8407 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.8% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.8702 мг | 12 мг | 15.6% | 4.8% | 642 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.948 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 2.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.349 г | ~ | |||
| Лизин | 2.56 г | ~ | |||
| Метионин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.354 г | ~ | |||
| Треонин | 1.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.892 г | ~ | |||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.958 г | ~ | |||
| Пролин | 3.088 г | ~ | |||
| Серин | 1.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | min 16.8 г | 16.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность ? Творожный омлет. составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».