| Картофель отварной по 1-206 | 338 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 153 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 177 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 323 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 118 г |
| Яблоки | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 41% | 314 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 40.5% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 21.85 мг | 500 мг | 4.4% | 5.7% | 2288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.674 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 11.6% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.5% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.874 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5611 мг | 20 мг | 7.8% | 10.1% | 1281 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.15 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.3% | 791 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3130 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 7.5% | 1730 г |
| Натрий, Na | 62.84 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.2% | 2069 г |
| Сера, S | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 12.9% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 18.7% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Медь, Cu | 26.16 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3823 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6512 г |
| Никель, Ni | 1.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.788 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.6% | 1973 г |
| Фтор, F | 8.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.1936 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».