Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Урупа пшеничная «увелка» 160 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.6 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 12.4% 188 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 3.5% 674 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7865 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.961 мкг 400 мкг 0.2% 41623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 0.9% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21930 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2111 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.24 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5919 г
Кальций, Ca 7.27 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13755 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.5% 4498 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13378 г
Натрий, Na 381.7 мг 1300 мг 29.4% 6.9% 341 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6068 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 0.5% 4624 г
Хлор, Cl 603.3 мг 2300 мг 26.2% 6.1% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.3% 8867 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4021 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 2.5% 937 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6515 г
Медь, Cu 22.76 мкг 1000 мкг 2.3% 0.5% 4394 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 47009 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 96618 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.092 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 6.4%

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 428,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».