Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли и огурца

Фасоль Красная Консервированная [Лента] 200 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.1% 966 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2813 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Витамин В4, холин 61.83 мг 500 мг 12.4% 12.1% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.418 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.44 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 12.2% 797 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.1583 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12634 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.73 мг 2500 мг 4.1% 4% 2457 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5391 г
Кремний, Si 19.364 мг 30 мг 64.5% 62.7% 155 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.9% 4969 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3483 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 6% 1623 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2198 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5249 г
Медь, Cu 19.05 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5249 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 6.278 мкг 55 мкг 11.4% 11.1% 876 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.661 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и огурца составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов