Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-апельсиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-апельсиновая запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Крахмал картофельный 90 г
Мандарин (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-апельсиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.1% 679 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.8% 823 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 20.071 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 10.3% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 3.4% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1251 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1504 мг 20 мг 10.8% 5.2% 930 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.04 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2100 г
Кальций, Ca 99.4 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 3.9% 1227 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2613 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 1% 4981 г
Сера, S 109.84 мг 1000 мг 11% 5.3% 910 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 7.9% 613 г
Хлор, Cl 58.9 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Кобальт, Co 7.401 мкг 10 мкг 74% 35.7% 135 г
Литий, Li 1.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 2006 г
Молибден, Mo 26.347 мкг 70 мкг 37.6% 18.2% 266 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 13.768 мкг 55 мкг 25% 12.1% 399 г
Стронций, Sr 29.04 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 68.99 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5798 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 1% 4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожно-апельсиновая запеканка составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».