Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами 12.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами 12.01.23

Свинина Окорок Б/К [Лента] 673 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 166 г
Томатная Паста [Кухмастер] 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами 12.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.9% 974 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16.2% 412 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 9.5% 703 г
альфа Каротин 532.947 мкг ~
бета Каротин 1.27 мг 5 мг 25.4% 16.9% 394 г
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.743 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10687 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.3% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1968 мг 20 мг 1% 0.7% 10163 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.21 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3834 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12626 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1% 6494 г
Магний, Mg 3.13 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12780 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11872 г
Сера, S 7.43 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13459 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7477 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Медь, Cu 14.75 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6780 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119403 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.1153 мг 12 мг 1% 0.7% 10408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами 12.01.23 составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».