Мой здоровый рацион

Рецепт Джем черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем черника

Черника (Тушение) 431 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.8% 2433 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 37.2% 513 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.9% 2752 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8182 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11601 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 10.5% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 21.6% 882 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 10.9% 1752 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 37.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.4441 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4503 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.95 мг 2500 мг 2.4% 4.6% 4170 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 3.8% 5092 г
Кремний, Si 25.86 мг 30 мг 86.2% 164.5% 116 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 3.4% 5674 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17639 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10893 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.6% 5161 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 8.6% 2236 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 8.4% 2290 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 19.7% 967 г
Литий, Li 7.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 37.8% 506 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 13% 1466 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 7.6% 2481 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53398 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 86.87 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4605 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6266 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем черника составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 330 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».