| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 26.7% | 241 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| альфа Каротин | 19.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 9.4% | 678 г |
| бета Криптоксантин | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 10.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 558.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 51.58 мг | 500 мг | 10.3% | 6.6% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 23.8% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.909 мг | 2 мг | 45.5% | 29.2% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.778 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 26.7% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4099 мг | 20 мг | 47% | 30.1% | 213 г |
| Ниацин | 12.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.17 мг | 2500 мг | 19.4% | 12.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 88.56 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Магний, Mg | 120.61 мг | 400 мг | 30.2% | 19.4% | 332 г |
| Натрий, Na | 1144.28 мг | 1300 мг | 88% | 56.4% | 114 г |
| Сера, S | 307.41 мг | 1000 мг | 30.7% | 19.7% | 325 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 1739.33 мг | 2300 мг | 75.6% | 48.5% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.011 мг | 18 мг | 27.8% | 17.8% | 359 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 11.292 мкг | 10 мкг | 112.9% | 72.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.3717 мг | 2 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Медь, Cu | 201.47 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 12.9% | 496 г |
| Молибден, Mo | 14.667 мкг | 70 мкг | 21% | 13.5% | 477 г |
| Селен, Se | 24.356 мкг | 55 мкг | 44.3% | 28.4% | 226 г |
| Фтор, F | 137.28 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2914 г |
| Хром, Cr | 26.39 мкг | 50 мкг | 52.8% | 33.8% | 189 г |
| Цинк, Zn | 2.0589 мг | 12 мг | 17.2% | 11% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.68 г | ~ | |||
| Валин | 1.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.847 г | ~ | |||
| Лизин | 3.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.208 г | ~ | |||
| Треонин | 1.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.166 г | ~ | |||
| Пролин | 1.58 г | ~ | |||
| Серин | 1.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с приправами в пергаменте составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».