| Капуста краснокочанная | 135 г |
| Морковь | 56 г |
| Перец сладкий желтый | 92 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 79 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.9% | 1250 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.2 мкг | 900 мкг | 37.1% | 124.9% | 269 г |
| бета Каротин | 2.261 мг | 5 мг | 45.2% | 152.2% | 221 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 172.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 14.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 26.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.288 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.2% | 2074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.14 мг | 90 мг | 74.6% | 251.2% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.4% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 130.6% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6047 мг | 20 мг | 3% | 10.1% | 3307 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.38 мг | 2500 мг | 8.6% | 29% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.8% | 2843 г |
| Кремний, Si | 13.214 мг | 30 мг | 44% | 148.1% | 227 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 14.1% | 2356 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16518 г |
| Сера, S | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9921 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 12.5% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 9.8% | 3482 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 9.8% | 3497 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 28.6% | 1177 г |
| Медь, Cu | 48.64 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 16.5% | 2056 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13.8% | 2450 г |
| Никель, Ni | 2.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2131 мг | 12 мг | 1.8% | 6.1% | 5631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 12.01.23 составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».