Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное 50 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.2% 507 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.8% 571 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 6.4% 957 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7% 887 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 11.3% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 4.6% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 9.6% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4667 мг 20 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.33 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2622 г
Кальций, Ca 58.33 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4614 г
Натрий, Na 61.33 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Сера, S 68.33 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.3% 851 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3% 2076 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1551 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 22.3% 278 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 31.67 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3158 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1909 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 10.9 мкг 55 мкг 19.8% 12.2% 505 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».