| Судак (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 24.4% | 444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.3 мкг | 900 мкг | 24.8% | 26.8% | 403 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 27.2% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 10.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.751 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.825 мкг | 3 мкг | 60.8% | 65.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 10.1% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.699 мг | 15 мг | 11.3% | 12.2% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5103 мг | 20 мг | 22.6% | 24.5% | 443 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.11 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2236 г |
| Кремний, Si | 2.753 мг | 30 мг | 9.2% | 10% | 1090 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 7.8% | 1394 г |
| Натрий, Na | 222.81 мг | 1300 мг | 17.1% | 18.5% | 583 г |
| Сера, S | 179.11 мг | 1000 мг | 17.9% | 19.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 31.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 345.22 мг | 2300 мг | 15% | 16.2% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 18.814 мкг | 10 мкг | 188.1% | 203.6% | 53 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2049 г |
| Медь, Cu | 127.64 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.6% | 1128 г |
| Никель, Ni | 6.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.849 мкг | 55 мкг | 16.1% | 17.4% | 622 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11136 г |
| Хром, Cr | 50.16 мкг | 50 мкг | 100.3% | 108.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.8139 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами в духовке составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».