Мой здоровый рацион

Рецепт чесночница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чесночница

Сыр плавленый, российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чесночница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.7% 497 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 15.8% 211 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 5.6% 599 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6% 559 г
Витамин В4, холин 67.86 мг 500 мг 13.6% 4.6% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 4.6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.068 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 3.1% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.882 мг 15 мг 32.5% 10.9% 307 г
Витамин Н, биотин 6.901 мкг 50 мкг 13.8% 4.6% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7854 мг 20 мг 18.9% 6.3% 528 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.05 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1497 г
Кальций, Ca 386.84 мг 1000 мг 38.7% 12.9% 259 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 2% 1634 г
Натрий, Na 636.74 мг 1300 мг 49% 16.4% 204 г
Сера, S 146.95 мг 1000 мг 14.7% 4.9% 681 г
Фосфор, P 416.6 мг 800 мг 52.1% 17.4% 192 г
Хлор, Cl 42.4 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1352 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2521 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 11.5% 292 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2265 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1563 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4620 г
Селен, Se 9.425 мкг 55 мкг 17.1% 5.7% 584 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 1.8823 мг 12 мг 15.7% 5.3% 638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.813 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.25 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 6.673 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.35 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.33 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.891 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность чесночница составляет 298,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов