Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с ряженкой,льном и кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с ряженкой,льном и кокосовой стружкой

Творог 5% жирности 121 г
Кокосовая стружка 10 г
Семена льна 2 г
Ряженка 4,0% жирности 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ряженкой,льном и кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.6% 543 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2894 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 6.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.6% 905 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 4.6% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.627 мкг 400 мкг 6.4% 4.4% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 19.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
гамма Токоферол 0.191 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 7.6% 899 г
Витамин РР, НЭ 2.5783 мг 20 мг 12.9% 8.8% 776 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.71 мг 2500 мг 5% 3.4% 1989 г
Кальций, Ca 142.48 мг 1000 мг 14.2% 9.7% 702 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3080 г
Сера, S 133.51 мг 1000 мг 13.4% 9.2% 749 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 14.3% 479 г
Хлор, Cl 102.94 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5573 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1769 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 10.2% 673 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1% 6623 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 6.1% 1115 г
Олово, Sn 12.98 мкг ~
Селен, Se 17.975 мкг 55 мкг 32.7% 22.3% 306 г
Стронций, Sr 16.02 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15504 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Кампестерол 0.431 мг ~
Стигмастерол 0.105 мг ~
бета Ситостерол 0.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Творог с ряженкой,льном и кокосовой стружкой составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».